Итоги проверок пищеблоков учебных заведений Кременчуга: грибок на стенах, холодная еда и повара без перчаток

Благодаря проверкам пищеблоков кременчугских учебных заведений организация питания детей улучшилась. Такие выводы озвучила депутат горсовета Татьяна Сидерка (РПЛ) на конференции 23 августа. По словам депутата, ее приятно удивило, что после первых проверок детям в кашу начали добавлять настоящее сливочное масло и класть в чай лимон. 

Всего комиссия, в состав которой входила и Татьяна Сидерка, проверила 2 детсада, 11 школ и все ПТУ Кременчуга. Проверяли выборочно, заранее не планируя, куда ехать и кого проверять.

В детском садике №11 не было вытяжки, а сам пищеблок очень маленького размера. Также там была изрядно поизносившаяся материально-техническая база: старые холодильники, плохая мебель. В детсаду №25 кухня была немного в лучшем состоянии, но не проветривалась. По словам Татьяны Сидерки, пищеблоки детсадов хуже, чем в школах.

Еще один вопрос – это цены. Как сообщила депутат, при первых проверках цена на куриное филе в накладных была 87 грн. В последующем – 63, 65 грн. Как сообщил депутат Дмитрий Кавунник, в будущем все закупки долдны проводиться через систему «Prozzoro», тогда бужет видно, сколько денег на что потратили и через какого поставщика.

По словам Татьяны Сидерки, в ПТУ она была просто в шоке от организации питания. Например, она заметила, что учащимся одного из ПТУ дают колбасу второго сорта. Тогда как по правилам, детям можно давать колбасные изделия только высшего сорта и только раз в неделю. А в ПТУ №6 даже не моют посуду: после еды ее грузят в боксы и отправляют мыть куда-то за пределы заведения. Также блюда, которые готовили в одном из ПТУ, не соответствовали записям в брокеражном журнале, куда вносится информация о выданных на кухню продуктах. В целом, с пищеблоками в ПТУ дела обстоят хуже, чем в садах или школах.

В данный момент комиссия закончила свою работу, подвела итоги. Но учебным заведениям не стоит расслабляться: каждую неделю Татьяна Сидерка будет на выбор ходить в учебное заведение и проверять организацию питания учащихся.

В течении нескольких месяцев «Телеграфъ» публиковал результаты проверок по школам, ПТУ и детским садам.