Скільки грошей з‘їв рік, що минає?

Порахувавши умовний набір продуктів, які ми назвали «новорічним кошиком», ми побачили, що наш набір подорожчав майже на 46 гривень – тобто практично настільки ж, як і торік.

Традиційно під Новий рік ми «ходимо з кошиком» – визначеним набором продуктів, без яких зазвичай не обходиться приготування новорічних страв. Йдемо для точності підрахунків по одних і тих же місцях: Центральному ринку та декількох магазинах. У нашому кошику немає вишуканих наїдків – червоної ікри та ананасів. Також не врахована консервація, бо зазвичай господині із сімей, де середні статки, роблять власні запаси.

Отже, що ми маємо? Якщо порівняти зростання цін у відсотках (як це любить робити статистика), то вийде, що «харчова» інфляція на кременчуцькому ринку пригальмувала. Якщо торік ціни на наші продукти зросли на 17%, то цього року – на 13%. Але у абсолютних цифрах результат не такий приємний. Бо за рік наш кошик подорожчав на 44 грн 55 коп (торік було 46 грн).

Приємна новина усе ж є: порівняно в минулим роком подешевшало м’ясо! За найкращу свинячу вирізку середня ціна складає 45 гривень за кілограм. Проте торговці вже й ладні скидати ціну: пропонують і по 43 і по 44. Продавці кажуть, що постачальники м‘яса уже понад два місяці не змінювали ціну, і перед Новим роком про подорожчання не заїкаються.

Зате молочна група (молоко, твердий сир) різко «стрибнули» вгору. Та й вітчизняні овочі – картопля, морква, капуста, буряк – «кусаються» більше, ніж торік.

Імпортні фрукти більш-менш тримаються, незважаючи на коливання долара.

Рекордсменом же подорожчання цьогоріч виявився цукор. До цього, два роки поспіль, він тримався стабільно. Хоча цукровики нарікали, що ціна на солодкий продукт занижена. Проте цього року вони взяли реванш. Цукор як піднявся в ціні у період заготівок та консервації, так практично й не опустився. Відповідно, потягнув за собою й солодощі, без яких не обходиться жоден новорічний стіл: торти та цукерки.

Але, попри все, здається, кременчужани економити на новорічному столі не будуть. Хіба що зовсім трішки…А здешевлення деяких продуктів люди не помічають – воно й не дивно, бо зарплата кременчужан останнім часом не росте.

Опитування

Чи відчули ви цьогорічне зростання цін?

НАТАЛЯ (у декретній відпустці):

– Так, звичайно. Наприклад, сир «Російський» або «Голандський», який ми зазвичай купуємо, цього разу не купили. Ціни жахливі! Торік сир можна було купити по 35 гривень на ринку. А зараз уже по 50! Навіть фрукти купити дітям – все одно дорого.

АННА АНТОНІВНА, пенсіонерка:

– Дорого все! Хіба що яблука більш-менш дешеві, бо їх на ринку багато. А овочі цього року дорогі: і морква. І буряк, і картопля. Добре, що у нас хоч дача своя є, тому ми ще якось живемо. А на новорічний стіл будемо купувати все, як завжди.

ВОЛОДИМИР ЯКОВИЧ, робітник:

– М’ясо для мене дороге. І відчуваю, що риба суттєво подорожчала. Економимо практично на всьому щодня. На ринок без сотні гривень, мінімум, не поткнешся. Але на новорічному столі економити не будемо, хоч раз на рік можна ж собі дозволити.