Нітратів наїлися, як завжди

3.10.2009, 20:58 Переглядів: 1 511
У цьому році кількість нітратів у овочах, фруктах та баштанних була на рівні 2008-го..

Про це розповіла завідувач відділенням гігієни харчування міської санстанції Наталя Прокопенко. Всього спеціалісти СЕС дослідили 160 проб, з яких у 22 було перевищення норми по вмісту нітратів. Особливо це стосується тих, ранніх, що з’являються на початку сезону. Так, із восьми проб динь – перевищення у чотирьох, із восьми проб кавунів – в одному. Непокоїть лікарів те, що нітрати «зашкалюють» у звичайних кабачках, капусті, картоплі, буряку, петрушці… До речі, огірки й томати – у нормі. Санстанція обіцяла підняти питання про повне перенесення торгівлі овочами на ринки – там їх якість щоденно має контролювати лабораторія ветслужби, бо в інших місцях контролю практично немає.



 
Автор: editor
Теги:
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Інформація

Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.
Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
  • Kiaparts
  • НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:


Свіжий випуск (№ 45 від 7 листопада 2024)

Для дому і сім'ї

Читати номер

Для дому і сім'ї - програма телепередач

Читати номер

Приватна газета

Читати номер
Попередні випуски
Вверх