Як фермерка з Полтавщини розвиває козиний бізнес і варить сири для громади та військових

Фермерка з Полтавщини розводить безрогих кіз та варить сири. Її історію розповіло кросплатформінгове медіа ШоТам.

Свою першу козу Людмила купила заради доньки з хворим серцем. На вимогу родини знайшла породу без ріг та з молоком без запаху. А тепер має власне стадо та перетворює своє село на маленьку Швейцарію.

Історія власної справи

Людмила Приходько змалку мріяла про ферму в памʼять про розкуркуленого діда.

Фермерувати почали у 2006 році — вирощували овочі на продаж. Невдовзі в доньки Приходьків лікарі виявили ваду серця. Людмила купила козу-нубійку, бо її молоко багате на калій для серця.

Повномасштабне вторгнення

Смачне молоко розпробувала не лише Ірина, але й усі сусіди. Людмила завезла також зааненських кіз і джерсійських корів. На початок 2022 року її рогатий молокозавод налічував понад 50 тварин. Коли почалося вторгнення, Людмила думала вести худобу в ліс.

Від стресу в Олександра стався серцевий напад, чоловік потрапив в операційну. Людмила сама лишилася на господарстві й почала думати, як утримати бізнес.

Отримання гранту та відновлення

Жінка подала заявку на конкурс грантів «Курс на Незалежність» і виграла. Завдяки гранту отримала професійне обладнання для варіння сиру.Олександр, який більше не може поратися біля худоби, тепер працює в сироварні. Приходьки вже мають кілька видів напівтвердих сирів, а перші тверді ще дозрівають. Ціни принципово тримають нижчими, ніж у магазині.

Продукцію також безкоштовно передають захисникам у шпиталі та на передову. Запуск сироварні підсилив родинний бізнес і дав нові робочі місця.

А улюблені кози віщують Людмилі ще й омріяну Перемогу!