Наскільки подорожчала їжа?

Порахувавши умовний набір продуктів, які ми назвали «новорічним кошиком», ми бачимо, що наш набір подорожчав майже на 66 гривень (торік було збільшення на 45 гривень). 

Під кожен Новий рік ми традиційно порівнюємо ціни на продукти, без яких не обходиться святковий стіл та приготування страв. Умовно ми назвали цей набір  «новорічним  кошиком». Для точності підрахунків щороку ми ходимо по одних і тих же місцях: Центральному ринку та декількох магазинах. Ціни на вишукані наїдки (наприклад, червону ікру та ананаси) ми не порівнюємо. Також не врахована консервація, бо зазвичай господині, в сім’ях яких середні статки, роблять власні запаси. 

Не можна сказати, що черговий похід по ринку нас вразив шаленим зростанням цін. Все «підросло», але не набагато. Зокрема, у цьому році знову підскочила ціна на м’ясо. Якщо в минулому році  вирізку-балик можна було купити по 45 гривень за кілограм (і загалом торговці ладні були скидати ціну), то нині міцно тримаються за 50 гривень. Утім, можна сказати, що ціна повернулася на рівень попереднього року, бо такою ж вона була напередодні 2008-го. 

Як і в минулому році, «стрибнула» у ціні й молочна група (молоко, твердий сир). Суттєво подорожчали овочі: картоплю, моркву, капусту, буряк – усе ринок пропонує по 5 гривень за кілограм, і не нижче. Практично така ж сама ціна на яблука. 

Імпортні фрукти тримаються, практично, на рівні минулого року, за винятком бананів.

Цукор та солодощі теж «підросли» у ціні, але не настільки, як торік.  

Копійка до копійки, гривня до гривні на кожному товарі, і наш новорічний кошик таки перевершив минулорічне зростання цін. Так, якщо торік, за нашими підрахунками, ціни на визначений набір продуктів зросли на 13%, то зараз – на 18,7%.  

Дані, отримані за допомогою простого порівняння, суттєво різняться з офіційними даними статистики. Держкомстат оприлюднив офіційні дані індексів споживчих цін (інфляції) з січня по листопад цього року до грудня минулого року. За цими даними, інфляція в листопаді до грудня минулого року склала в Україні 8,2%, на Полтавщині цей показник менший – 7,8%. Слід мати на увазі, що статистика рахує не тільки продовольчі товари, як ми, а й різні речі та послуги. А ми визначали тільки «харчову» інфляцію, особливо актуальну тоді, коли готуєшся накривати святковий стіл.

В ТЕМУ

«В Україні відбулося зниження роздрібних цін на молочні продукти та м’ясо птиці» – рапортує офіційний сайт Антимонопольного комітету України. За даними АМКУ, роздрібна ціна на молоко знижена в державі в середньому на 10-15 відсотків, роздрібні ціни на твердий сир – до 25 %. Проте в переліку областей, де антимонопольники добилися зниження ціни, Полтавщина не фігурує… 

 АМК також повідомляє, що найпотужніші торгові мережі зобов’язалися забезпечувати економічно обґрунтовані ціни на молоко та м’ясо птиці і укладати прямі контракти на поставку товару з виробниками. З цих мереж в Кременчуці представлені «АТБ-маркет» та «ЕКО».