Запечена качка з апельсинами — смачний рецепт від газети «Для дому і сім'ї»
25.01.2024, 07:45
Переглядів: 830
Фарширована качка — ароматна, менш повсякденна за курку й ну дуже ніжна, якщо правильно її приготувати. Щоб запечена качка смакувала зимово, фарширувати її будемо апельсином, а натирати — корицею
Складові:
1 качка (приблизно 2 кг)
2 ч. л солі
2 великих апельсини
1 ч. л кориці
2 ст. л соняшникової олії
- Увімкніть духовку розігріватися до 170 градусів.
- За необхідності обсмаліть качку та приберіть залишки пір'я. Вийміть легені, вимийте качку, обріжте фаланги крил і зріжте жирну задню частину. Натріть качку 2 ч. л солі всередині та зовні.
- Наріжте два великих апельсини на шість частин кожен та зніміть шкірку. Складіть шматочки всередину качки.
- Змастіть качку 2 ст. л олії та натріть 1 ч. л кориці. Закрийте отвір знизу зубочистками чи зашийте кулінарною ниткою.
- Покладіть качку в форму для запікання чи в глибоке деко та поставте в духовку. За пів години дістаньте качку та полийте жиром, що виділився. За пів години знову полийте жиром, накрийте фольгою та запікайте ще годину.
- Сумарно качка має готуватися дві години.
Смачного!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 22:00Готуємо з газетою «Для дому і сім'ї» — хрумка й смачна квашена капуста
- 21:50Внаслідок аварії у Горішніх Плавнях травмувався пішохід — соцмережі
- 21:01Лише чверть захисників України, які воюють на фронті, були добровольцями — Bloomberg
- 20:14«Полтаваобленерго» оприлюднило графік відключень електроенергії на 22 листопада
- 20:04Одна, дві черги: як на Полтавщині відключатимуть світло 22 листопада
- 20:00Школа №1 Горішніх Плавнів на лідерських позиціях в організації учнівського самоврядування у громаді
- 19:01Де у Кременчуці у п'ятницю планово вимикатимуть світло: перелік адрес
- 18:03З 15 грудня Укрзалізниця запускає нові маршрути з Європейським Союзом
- 17:27Автогаз на заправках продовжує дорожчати, а от дизпаливо трохи здешевшало
- 17:21Минулої ночі патрульні у Кременчуці зупинили водія «під кайфом», позбавленого права керування
- «Не буде такої хвилі, як у фільмах-катастрофах»: як діяти, якщо Кременчук піде під воду (48 701)
- Депутат Євген Дикань знепритомнів під час затримання: ЗМІ пишуть, що слідчі дії пов’язані з закупівлею дронів (41 575)
- «Люди кричали й голосили щосили»: у Кременчуці уламки ракети впали між багатоповерхівками (38 644)
- У Полтавському ОТЦК пояснили відмінність рекрутингу від мобілізації та наголосили, що кожен має бути готовим до призову (37 729)
- Колишній посадовець з Полтавщини допоміг вивести російському генералові гроші в Україну (20 971)
- За зберігання дров без документів громадян можуть штрафувати: Верховна Рада ухвалила законопроєкт (20 717)
- Автобус з футболістами полтавської команди відправили до ТЦК для вручення повісток – ЗМІ (18 645)
- Фоторепортаж з місця падіння уламка ракети у Кременчуці (15 654)
- В Україні на 2025 рік запланований старт пенсійної реформи — що саме хочуть змінити (15 502)
- Працюючим прокурорам пропонують не виплачувати пенсії за вислугу років та інвалідності (13 092)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
