Кунжут і насіння льону: звичайні насіння захищають від важких хвороб

15.06.2024, 08:01 Переглядів: 19 730

 

У лляному і кунжутному насінні міститься найбільше лігнанів, які мають протипухлинну та естрогенну активність, а також є антиоксидантами

Лігнани надають:

  • протизапальний ефект;
  • антиканцерогенний (в особливості пухлини грудей і простати);
  • підтримують здоров’я судин;
  • джерело клітковини (активують безліч ензимів у печінці для виконання фізіологічного детоксу).

Дієтологи рекомендують перетирати кунжутне і лляне насіння в пасту, якою можна поливати овочі: броколі, брюссельську капусту, моркву, селеру. Для цього кунжут і льон можна подрібнити за допомогою кавомолки, розм’якшити порошок водою або кокосовою олією. Додайте подрібнений кунжут до салатів.

Також можна подрібнене насіння додавати у смузі з ягід або какао.

Подрібнений кунжут або льон можна також використовувати як корисну добавку в десерти, випічку, сирники тощо.

Як не слід вживати насіння кунжуту і льону

Не посипайте страви насінням у цілісному вигляді!

Слідкуйте за дозуванням — усе має бути в міру.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Інформація

Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.
Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
  • Kiaparts
  • НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:


Свіжий випуск (№ 45 від 7 листопада 2024)

Для дому і сім'ї

Читати номер

Для дому і сім'ї - програма телепередач

Читати номер

Приватна газета

Читати номер
Попередні випуски
Вверх