Готуємо з газетою «Для дому і сім'ї» — гіркий перець із оцтом і цукром
10.08.2024, 10:05
Переглядів: 5 926
Рецепт перцю з вогником — смачно їсти, просто готувати
Складові на 1 банку:
гострий перець — 200 г
цукор — 200 г
винний або яблучний оцет 6% — 200 мл.
- Банки необхідно простерилізувати будь-яким зручним способом.
- Промиваємо кожну перчину у проточній воді, потім зрізаємо плодоніжку.
- Викладаємо перець у підготовані банки і засипаємо цукром, доки він не займе всі порожнини. Потім заливаємо натуральним 6-відсотковим оцтом — яблучним чи винним. Цукор поступово почне розчинятися та осідати на дні банки.
- Знову засипаємо цукор і вливаємо ще трохи оцту — залишаємо приблизно 1-2 см до верху. Закриваємо кришкою й акуратно розгойдуємо банку, щоб він повністю розчинився.
- Потім засипаємо ще трохи цукру до верху, закриваємо банки і знову розчиняємо його. Наприкінці ще раз заливаємо оцтом до верху і щільно закриваємо кришкою.
- Прибираємо у прохолодне місце (підвал, холодильник, неопалюване приміщення) і зберігаємо там.
- Маринований гострий перець буде готовий приблизно через 2-3 тижні.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 22:00Як полтавський «Отаман» у лісах під Лиманом з росіянами воював та що робить зараз в ТЦК — розповідь колишнього штурмовика
- 21:00Літературне побачення з Аліною Шевченко
- 20:31За жовтень українцям нарахували втричі більше Національного кешбеку, ніж у вересні
- 20:02У мікрорайоні Молодіжний планують відремонтувати пішохідну доріжку за понад 250 тисяч гривень
- 19:21Завтра у Кременчуці не буде світла на понад 90 вулицях: де саме
- 19:00Мешканці лівобережної частини Кременчука будуть з теплом — очільник Полтавської ОВА Пронін
- 18:03Кременчуцькі призери конкурсу МАН та олімпіад отримуватимуть стипендію президента України
- 17:40Продовження розгляду справи щодо загиблого водія маршрутки: суд допитав перших свідків
- 17:27Завтра у Кременчуці попрощаються із полеглим нацгвардійцем Костянтином Сергієвим
- 17:02Взимку Україна може зіткнутись з відключенням світла до 20 годин на добу — Politico
- Російська армія атакує Україну новим типом дронів: замість вибухівки вони несуть спеціальну лінзу (120 967)
- Депутат Євген Дикань знепритомнів під час затримання: ЗМІ пишуть, що слідчі дії пов’язані з закупівлею дронів (40 769)
- Уряд змінив правила бронювання від мобілізації: хто не зможе отримати відстрочку від призову (32 667)
- Вночі у Кременчуці лунали вибухи: на Полтавщині пошкоджений промисловий об'єкт (23 789)
- За зберігання дров без документів громадян можуть штрафувати: Верховна Рада ухвалила законопроєкт (18 209)
- У Кременчуці було чутно звук вибуху: військові попереджали про рух безпілотників (15 241)
- У Кременчуцькому районному ТЦК новий начальник — підполковник Мазніцький замінить полковника Волкова (13 973)
- «Сховайте протез, не лякайте людей», — поранений ветеран війни розповів про ставлення суспільства (12 269)
- У Кременчуці знайшли зниклу 13-річну Карину Шолудько (12 164)
- Кременчужанин Назар Петровський потребує допомоги, щоб уникнути інвалідизації (11 944)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
