Готуємо з газетою «Для дому і сім'ї» — гіркий перець із оцтом і цукром
10.08.2024, 10:05
Переглядів: 6 239
Рецепт перцю з вогником — смачно їсти, просто готувати
Складові на 1 банку:
гострий перець — 200 г
цукор — 200 г
винний або яблучний оцет 6% — 200 мл.
- Банки необхідно простерилізувати будь-яким зручним способом.
- Промиваємо кожну перчину у проточній воді, потім зрізаємо плодоніжку.
- Викладаємо перець у підготовані банки і засипаємо цукром, доки він не займе всі порожнини. Потім заливаємо натуральним 6-відсотковим оцтом — яблучним чи винним. Цукор поступово почне розчинятися та осідати на дні банки.
- Знову засипаємо цукор і вливаємо ще трохи оцту — залишаємо приблизно 1-2 см до верху. Закриваємо кришкою й акуратно розгойдуємо банку, щоб він повністю розчинився.
- Потім засипаємо ще трохи цукру до верху, закриваємо банки і знову розчиняємо його. Наприкінці ще раз заливаємо оцтом до верху і щільно закриваємо кришкою.
- Прибираємо у прохолодне місце (підвал, холодильник, неопалюване приміщення) і зберігаємо там.
- Маринований гострий перець буде готовий приблизно через 2-3 тижні.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 14:30Де у понеділок, 25 листопада, в Кременчуці планово вимикатимуть світло: перелік адрес
- 13:59Як вибрати найкращі місця у вагоні та за скільки днів відкривається продаж квитків на поїзди
- 12:29Кременчуцький виконком переплатив за причепи для військових понад 8,6 млн гривень — ухвала суду
- 11:57У Лубнах водій збив жінку, яка переходила дорогу у невстановленому місці
- 11:24П’яний водій автівки збив малолітнього велосипедиста та зник з місця ДТП — поліція знайшла правопорушника
- 10:47Учора на Полтавщині погасили дві пожежі, одна з них сталася на Кременчуччині — ДСНС
- 10:08Сьогодні відключати світло планують лише на 2 години – «Полтаваобленерго» змінила графік
- 09:47Уночі росіяни атакували Україну 73 безпілотниками: над Полтавщиною ППО збили БпЛА
- 09:02ПФУ назвав середню зарплату у ІІІ кварталі, яка враховується для обчислення пенсій
- 08:01Загальний аналіз крові: що показує та на які хвороби вказує
- «Не буде такої хвилі, як у фільмах-катастрофах»: як діяти, якщо Кременчук піде під воду (49 560)
- Депутат Євген Дикань знепритомнів під час затримання: ЗМІ пишуть, що слідчі дії пов’язані з закупівлею дронів (41 671)
- «Люди кричали й голосили щосили»: у Кременчуці уламки ракети впали між багатоповерхівками (39 784)
- У Полтавському ОТЦК пояснили відмінність рекрутингу від мобілізації та наголосили, що кожен має бути готовим до призову (37 832)
- Колишній посадовець з Полтавщини допоміг вивести російському генералові гроші в Україну (21 090)
- За зберігання дров без документів громадян можуть штрафувати: Верховна Рада ухвалила законопроєкт (20 810)
- Автобус з футболістами полтавської команди відправили до ТЦК для вручення повісток – ЗМІ (18 756)
- В Україні на 2025 рік запланований старт пенсійної реформи — що саме хочуть змінити (16 790)
- Фоторепортаж з місця падіння уламка ракети у Кременчуці (15 855)
- Працюючим прокурорам пропонують не виплачувати пенсії за вислугу років та інвалідності (13 140)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
