Готуємо з газетою «Для дому і сім'ї» — гіркий перець із оцтом і цукром
Сьогодні, 10:05
Переглядів: 143
Рецепт перцю з вогником — смачно їсти, просто готувати
Складові на 1 банку:
гострий перець — 200 г
цукор — 200 г
винний або яблучний оцет 6% — 200 мл.
- Банки необхідно простерилізувати будь-яким зручним способом.
- Промиваємо кожну перчину у проточній воді, потім зрізаємо плодоніжку.
- Викладаємо перець у підготовані банки і засипаємо цукром, доки він не займе всі порожнини. Потім заливаємо натуральним 6-відсотковим оцтом — яблучним чи винним. Цукор поступово почне розчинятися та осідати на дні банки.
- Знову засипаємо цукор і вливаємо ще трохи оцту — залишаємо приблизно 1-2 см до верху. Закриваємо кришкою й акуратно розгойдуємо банку, щоб він повністю розчинився.
- Потім засипаємо ще трохи цукру до верху, закриваємо банки і знову розчиняємо його. Наприкінці ще раз заливаємо оцтом до верху і щільно закриваємо кришкою.
- Прибираємо у прохолодне місце (підвал, холодильник, неопалюване приміщення) і зберігаємо там.
- Маринований гострий перець буде готовий приблизно через 2-3 тижні.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 13:01Кременчуччина попрощалася з військовим Володимиром Міщенком, який помер у російському полоні
- 12:12У двох неповнолітніх хлопців з Кременчука поліція виявила близько 20 наркозакладок
- 12:04Трьом полеглим бійцям зі Світловодська присвоїли державні нагороди: усі вони лишили свій відбиток у Кременчуці
- 11:43На Кременчуччині з Пивихи дитина впала в яр — надзвичайники
- 11:01Соціальне таксі у Кременчуці: хто та коли може скористатися
- 10:05Готуємо з газетою «Для дому і сім'ї» — гіркий перець із оцтом і цукром
- 09:00Українці в Косово: як війна привела кременчуцьких журналістів до балканського серця Європи
- 08:35Понад пів мільйона гривень під виглядом банкірів видурили троє полтавців у місцевих громадян
- 08:02Магнітна буря на вихідних: що робити, аби вберегти самопочуття від погіршення
- 22:00На кладовищах Кременчука спилюють старі дерева: у скільки обійшлись роботи
- Російські безпілотники атакували енергооб’єкт на Полтавщині — Укренерго (34 924)
- На Полтавщині синоптики прогнозують грози, град і сильний вітер (27 320)
- Викрадене у Кременчуці з пологового немовля знайшли (25 852)
- Доплати до пенсій у серпні — хто зможе отримати додатково від 450 до 3100 грн (21 798)
- В Україні планують продовжити воєнний стан і мобілізацію ще раз (19 111)
- Викрадення дитини у Кременчуцькому перинатальному центрі: що говорить обласне керівництво (17 602)
- «Це не життя, а виживання», — представники «Полтаваобленерго» про тривалі відключення під час спеки (17 324)
- Минулої ночі унаслідок російського обстрілу на Миргородщині було пошкоджено 40 домогосподарств (16 858)
- Важкопоранений військовослужбовець із сім’єю виживає на «переселенські» 7 тисяч гривень, бо не може оформити законні виплати (16 337)
- На Полтавщині застосували спеціальний графік аварійних відключень (13 210)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
