Ситна печеня в горщиках: рецепт від газети «Для дому і сім'ї»
6.03.2025, 15:36
Переглядів: 550
Ситна печеня в горщиках зі свининою, картоплею та овочами під сирною скоринкою. Ніжне м’ясо, ароматні спеції та насичений смак. Готується легко та швидко!
Складові:
- Свинина — 700 г
- Картопля — 5 шт.
- Цибуля (велика) — 1 шт.
- Морква (велика) — 1 шт.
- Перець болгарський — 1-2 шт.
- Помідори — 2-3 шт.
- Сметана — 200 г
- Сіль — на смак
- Сир — 200 г
- Прованські трави, перець чорний, зелень — на смак.
- М’ясо порізати невеликими шматочками, посолити, поперчити, додати італійські трави й залишити маринуватися хвилин на 30.
- Підготувати овочі: картоплю очистити й нарізати невеликими кубиками, подрібнити цибулю, моркву натерти на великій тертці, перець нарізати невеликими кубиками або брусочками.
- Викласти усе шарами. На дно покласти картоплю, трохи присолити та змастити трохи сметаною чи майонезом.
- Далі шар моркви. Шар болгарського перцю. Потім помідори. Посолити. Нарізану цибулю. Мариноване м’ясо рясно змастити сметаною.
- Налити води врівень з останнім шаром. Запікати при температурі 220 градусів приблизно 30-35 хвилин із закритими кришками. Потім зняти кришки та присипати тертим сиром, відправити горщики без кришок назад у духовку на 30 хвилин.
Печеня виходить дуже смачною, овочі та м’ясо просочуються соком один одного, створюючи неповторну палітру смаку. М’ясо виходить дуже ніжне, просто тане в роті, а сир зарум’янюється в апетитну хрустку скоринку.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 22:00У Глобинській громаді відкрили соціальний гуртожиток для переселенців
- 21:01У Кременчуці відзначили військових-піхотинців з нагоди професійного свята
- 20:39Понад 900 абонентів залишилися без світла через падіння уламків БпЛА у Полтавському районі
- 20:02Де завтра у Кременчуці планово вимикатимуть світло
- 19:01Жителям Глобиного, чиї будинки постраждали внаслідок падіння «шахеда», допомагають ліквідовувати пошкодження
- 18:13Унаслідок російської атаки у Глобиному пошкоджено будівлі 25 місцевих жителів — КРВА
- 18:00Інструменти для дому, саду та городу: де можна купити у Кременчуці:
- 17:31Чоловіка, який торік у Диканьці відібрав у 9-річного хлопчика телефон, засудили на 8 років — прокуратура
- 17:05На Полтавщині мотоцикліст потрапив під колеса вантажівки — поліція
- 17:02На Полтавщині судитимуть ФОПа, який збагатився на ремонті дитсадка на понад 1,6 млн грн
- Майже всіх придатних військових з ТЦК перевели до бойових частин та відправили на фронт (52 126)
- На війні загинув син кременчуцької журналістки Ірини Житньої: прощання із воїном відбудеться на Київщині (30 491)
- Під Полтавою сталася аварія за участі правоохоронців: попередньо загинув поліціянт та пасажир поліцейської автівки (19 347)
- У Кременчуці із Крюківського мосту стрибнула людина — очевидці (14 054)
- Директорку Першої міської лікарні Бородянець підозрюють у зловживанні владою — джерела (13 435)
- У Полтаві ліквідовують наслідки нічної атаки: на місцях працюють близько 250 людей та 26 одиниць техніки (12 553)
- Було боляче і не міг ходити: суд у справі загиблої внаслідок падіння дерева дитини допитав потерпілого хлопчика (11 659)
- «Кременчуцький Телеграф» запрошує на роботу журналіста/ку (11 372)
- Господарський суд визнав недійсним договір пожертви та скасував рішення нотаріуса про перереєстрацію церковно-приходської школи у Кременчуці (11 331)
- Учора в Кременчуці згоріли автобус та лазня, а на Козельщині загорівся будинок — ДСНС (9 879)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
