Для дому і сім'ї, Рецепти, Поради по дому

Буряк з апельсином: рецепт від газети для «Для дому і сім'ї»

7.03.2025, 07:02 Переглядів: 623

Легкий та смачний весняний салат до вашого столу

Складові:

150 г руколи

2 апельсини

3 варені буряки

2 столові ложки кедрових горіхів (можна замінити волоськими, гарбузовим насінням або соняшниковим)

100 г сиру фета

Соус:

3 столові ложки оливкової олії

1 столова ложка лимонного соку або винного оцту

1 столова ложка меду

1 чайна ложка гірчиці

1/4 чайної ложки солі

Перець за смаком

Очистіть апельсини разом із білою плівкою. Наріжте товстими шматочками, а потім смужками.
Буряк наріжте кружальцями, а потім смужками.
Сир фета наріжте великими кубиками.
Кедрові горіхи підсмажте на сухій сковороді.
Викладіть усі інгредієнти на тарілку.
Ретельно перемішайте всі інгредієнти для соусу, поки він не набуде консистенції емульсії.
Полийте соусом салат.

Смачного!

Автор: Мирослава Українська

Читайте telegraf.in.ua в Google News

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Інформація

Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.
Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.