“Кремлевская диета”

Тридцятирічний Андрій почув про “Кремлевскую диету” від друзів: “Уявляєш, м’ясо і горілку можна вживати, скільки забажаєш! Обмежувати себе слід лише у овочах, фруктах, солодощах та кашах! Мер Москви Лужков бачив, як схуднув! Йому саме “Кремлевская диета” допомогла”.  Андрієві скинути зайві кілограми просто необхідно. При невеличкому для чоловіка зрості 162 см., він важить більше 90 кілограмів. Наскільки більше, Андрій не знає, давно не ставав на ваги, щоб не псувати собі настрій.

Саме необхідність відмовитися від  пива поки що зупиняє Андрія від рішучого кроку. В цілому ж умови “Кремлевской диеты” його влаштовують, адже м’ясо-сало-риба і так його основна їжа. Як стверджують знаючі люди, ця дієта прийшла до нас із закордону. Її повна назва “Умови ефективності харчування, які застосовуються при розробці раціону військових та астронавтів США”. Головна умова – максимально обмежити вживання вуглеводів, віддавши перевагу білкам. Різке зниження надходження в організм вуглеводів - джерела енергії – змушує його скористатися запасами жиру. При чіткому дотриманні умов дієти результат обіцяє бути вражаючим – 5,5 кілограмів за 8 днів.

З перших днів варто забути про хліб, картоплю, рис, гречку, цукор. Навіть каву та чай варто пити несолодкими. На початку схуднення уникайте соків, овочів, фруктів – там багато вуглеводів. Пам’ятайте, одна маленька ложечка цукру перекреслить цілий день вашої дієти, а ситнішими ви не станете.
Можна не обмежувати себе, вживаючи м’ясо, рибу, сир, овочі, які містять мало вуглеводів, та іншу їжу з низької 'вартістю' (див. таблицю). В ній кожен продукт оцінюється в одиницях. 1 у.о. – 1 грам вуглеводів.
Виходить, що в ста грамах м’яса, риби – 0 умовних одиниць. Отже, в кілограмі судака чи свинини їх теж 0. Можна “чревоугодничать” без докору сумління. Та не перестарайтесь, адже організму без підготовки важко буде прийняти і переробити таку кількість білкової їжі. Схожа ситуація з горілкою. Навіть пляшка цього зігріваючого напою – це 0 у.о., але як бути із закускою?
Пам’ятайте, головне у цій дієті – не голодувати, сніданок, вечерю, обід – не пропускати. Якщо відмова від цукру вводить вас у депресію, придбайте цукрозамінювач.

На “Кремлевской диете” модно сидіти управліннями, департаментами, групами та родинами. Щоб не виникло спокуси гуртом піти на пиво... А якщо серйозно, бувалі дієтики стверджують, що у колі однодумців жири на стегнах плавляться швидше. А сидіти на дієті усією родиною і комфортніше і раціональніше – не треба готувати подвійну вечерю.

Продовження таблиці “вартості” продуктів та “кремлевское меню” на тиждень шукайте у наступному номері!

Аліна ніколи не була занадто стрункою, завжди мала пишні приємні форми. Але сидяча робота перетворила її із жінки з фігурою у жінку із зайвими кілограмами. При зрості 165см Аліна півтора місяці тому важила 72 кіло. “Якось під час обідньої перерви я звернула увагу на те, що одна моя струнка співробітниця їсть дуже багато ковбаси і зовсім мало хліба.  Вона мені і розповіла про секретну “Кремлевскую диету”, на якій сидить півофісу. Виявляється, мої улюблені молочні сардельки  - це всього півтори у.о., можна їсти скільки завгодно і худнути. Я спробувала. Через тиждень стала легшою на чотири кілограми. Спочатку було дуже важко пити чай без цукру та їсти м’ясо майже без гарніру. Згодом звикла. Уже шість тижнів у мене на кухні кремлівські закони. Зараз я важу 62 кілограми. (Аліна повернулася до своїх форм). Але зупинятися і не думаю. Трохи відведу душу на 60 у.о., а потім знову буду обмежуватися 40 у.о. Мрію досягти французької ваги. При моєму зрості це 55 кілограмів. За два тижні піду купувати стрейчеві джинси”.
Скинувши зайві кіло, Аліна значно повеселіла і стала впевненішою у собі. Але її обличчя має занадто втомлений вигляд, з’явилися темні кола під очима. Дівчина цим не переймається: “Подруги розповідали, що на початку дієти шкіра переживає не кращі часи, а згодом все нормалізується”.

Так вважає Марина Лисак, гастроентеролог, дієтолог клініки “Європейська медицина”: “Продукти, які у таблиці “Кремлевской диеты”, мають ”низьку вартість”, на полицях магазинів та на ринку коштують дорожче, ніж каші, хліб та картопля”.
- Пані Марино, обмеживши вживання вуглеводів, дійсно можна схуднути на 5,5 кілограмів за 8 днів?
- Так, це реально. Адже за умови дотримання такого раціону не лише жири згоряють, ми, забувши про насичену вуглеводами їжу, менше п’ємо. Це теж впливає на вагу. Така дієта дійсно допоможе схуднути.
- Як впливає на стан шлунково-кишкового тракту відсутність в меню “високобальної” вівсянки, гречки, рису і т.д.?
- Це може загрожувати запорами. Не кожній людині до смаку йогурти та кефір. А без вівсянки і, взагалі, без гарнірів організму непросто буде звільнитися від результатів переробки м’яса та риби. Тим, хто зважився сісти на “Кремлевскую диету”, пораджу акцентувати увагу на дозволеній капусті, так званій клітковинній їжу, корисній для шлунка.
- Невже, вживаючи горілку, дійсно можна схуднути?
- Це міф. Горілка поєднується із закускою. Більше горілки – більше закуски. Хіба так схуднеш?
- Кому ця дієта може нашкодити?
- Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Ця дієта принесе користь винятково здоровій людині, у а таких зазвичай відсутні проблеми із зайвою вагою. Однак, обмеження раціону здатні привести до гіповітамінозу. Якщо цілими днями їсти яловичину, яйця та сир, організм недоотримає потрібних вітамінів та мікроелементів. Треба дуже ретельно складати меню, вживати різноманітну їжу,  допомагати організму полівітамінними комплексами.