На 45% за рік зросла ціна на вареники

З 11 березня розпочинається Великий піст, а до цього часу кременчужани святкуватимуть Масляну з млинцями та варениками. Голова Національної Ради економічного розвитку Олексій Дорошенко здійснив гастрономічний тур по цінах на пісні страви.

Ціна на вареники з картоплею та піджаркою за рік зросла на 45%, а споживча інфляція минулого року – на 9,8%.

• Картопля – 1кг. У січні 2018 року – 6,3 грн, у січні 2019 року – 9,3 грн. Індекс зростання за рік – 47%.
• Борошно пшеничне – 800 г. У 2018р – 7,7 грн, у 2019р – 9,1 грн. Ціна зросла на 18%.
• Цибуля – 250г. Початок 2018р – 1,4 грн, у січні 2019р – 4,6 грн. Вартість за рік збільшилась більше ніж у три рази.
• Олія соняшникова – 50г. Січень 2018р – 1,7 грн, на початку 2019р – 1,8 грн. Купуємо на 5% дорожче.

Таким чином українські вареники з картоплею та піджаркою за рік подорожчали на 7,8 грн, або на 45%. У січні 2018 році вони коштували 17,1 грн, а на початку цього – уже 24,8 грн. 

Нагадаємо, що за опитуванням, проведеним Research & Branding Group, вареники посіли друге місце після борщу в боротьбі за визначення страви українців №1. Найулюбленішою стравою їх назвали 57% наших співвітчизників, а ще 13% віддали перевагу галушкам. На відміну від вареників, галушки не мають начинки. Найбільший фан-сектор вареників знаходиться на Заході, де за них віддали голос 65%, а найбільше прихильників галушок на Сході – 17%.