Скумбрія, запечена у фользі, з лимоном: класичний рецепт від ДДС
Скумбрія, запечена в духовці, готується легко. Виходить смачною, і головне – використання фольги під час запікання спрощує процес приготування. Така риба дуже поживна й корисна, тому що вона запікається у власному соку
Складові:
- скумбрія – 2 шт.
- цибуля ріпчаста – 2 шт.
- лимон – 1 шт.
- олія – 1 ст. л;
- сіль, перець чорний мелений – до свого смаку.
Приготування:
Відріжте гострим ножем голови. Випатрайте рибу, ретельно промийте під проточною водою, просушіть паперовим рушником.
Лимон наріжте тонкими кружальцями. Цибулю почистьте і наріжте кільцями.
Візьміть лист фольги за розміром риби, викладіть на неї підготовлену скумбрію, посоліть, поперчіть всередині та зовні, збризніть олією.
Зробіть кілька поперечних надрізів з одного боку. Вкладіть у надрізи кружальця лимонів, розподіліть навколо риби цибулю, посоліть. Загорніть скумбрію з усіх боків у фольгу. Покладіть запікатися до заздалегідь розігрітої до 200° духовки на 30 хвилин.
Поради
- Скумбрію бажано брати свіжу, не морожену.
- Риба добре поєднується з овочами.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
- 16:03Від серпня Нацбанк почне вилучати з обігу 500-гривневі банкноти старого зразка
- 15:31Штраф від ТЦК із 17 000 може зрости до 37 500 грн — у виконавчій службі поянили чому
- 15:05Житель Полтави підтримував російське вторгнення у соцмережі — вирок суду
- 14:41На Полтавщині безвісті зникла 77-річна жінка — поліція оголосила розшук
- 14:18На Полтавщині працює ППО
- 14:11Готуємо з газетою «Для дому і сім'ї» — човники з баклажанів із рибою
- 13:37На Полтавщині оновлюватимуть простори для шкільного предмета «Захист України»
- 13:03У Кременчуці планують перевірити готовність закладів освіти до нового навчального року
- 13:00Морозильна камера - пристрій, без якого неможливо уявити сучасну кухню
- 12:25За два місяця свої облікові дані на Полтавщині оновили половина військовозобов’язаних
- «Прочесали 100 гектарів» — поліція й громадськість шукали зниклого Сергія Шамрая (28 995)
- Російські безпілотники атакували енергооб’єкт на Полтавщині — Укренерго (28 184)
- На Полтавщині синоптики прогнозують грози, град і сильний вітер (26 661)
- Укренерго зменшило об'єм знеструмлень: вимикатимуть одну чергу (25 486)
- Викрадене у Кременчуці з пологового немовля знайшли (23 765)
- «Ми вимагаємо дати нам можливість працювати, як і раніше»: медики кременчуцької «швидкої» виступають проти реорганізації виїзних бригад (20 346)
- Лише цим 6 категоріям українців не потрібно оновлювати військово-облікові дані до 16 липня (18 013)
- В Україні планують продовжити воєнний стан і мобілізацію ще раз (17 771)
- Викрадення дитини у Кременчуцькому перинатальному центрі: що говорить обласне керівництво (16 965)
- «Це не життя, а виживання», — представники «Полтаваобленерго» про тривалі відключення під час спеки (16 694)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
