Ідеальні квашені огірки: рецепт від Андрія Величка
28.07.2023, 08:22
Переглядів: 2 305
Зараз саме зірковий час квашених, малосольних, хрумких огірків. А краще огірочків
Складові:
- сіль
- вода
- огірки
- трави
- часник
- гострий перець
Приготування:
Рецепт дуже простий — ложка солі на літр води, огірки та трави — обовʼязково кріп (огірки беремо молоді, а кріп — старий, із парасольками), ну і часник із гострим перцем.
На дно посудини кріп і часник із чилі, на них огірки, залили все солоною водою і залишили на 3 дні за кімнатної температури.
Починаючи з другого дня можна починати куштувати — щоб «зловити» той самий момент, коли огірки вже почали кваситися, але ще малосольні. І от коли у вас ідеальний огірок — можна ховати до холодильника.
До речі, щоб огірки були хрумкими, потримайте їх перед заквашуванням декілька годин у холодній воді.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 18:03Кременчужан запрошують на прем'єру лялькового аматорського театру «Буслів дарунок» (афіша)
- 17:27Завтра у Кременчуці попрощаються із полеглим захисником Юрієм Калюжним
- 17:22Естетика і безпека: де у Кременчуці обрати якісні двері і фурнітуру
- 17:02Із 2022 року в області на оборону спрямували 3,4 млрд грн: скільки виділив Кременчук
- 16:3810 спа-процедур, які ви можете зробити вдома
- 16:28У Кременчуці вшановували пам’ять жертв голодомору та читали спогади очевидців трагедії
- 16:03Фейкові довідки про навчання: у викладача полтавського вишу під час обшуків знайшли $116 тисяч
- 15:32У Горішніх Плавнях надають допомогу родинам загиблих захисників України
- 15:15Розпочато реєстрацію на участь в освітньому проєкті для студентів аграрних та технічних спеціальностей Open Agro University
- 15:05Кременчуцькі велосипедисти здобули призові місця на чемпіонатах України
- Російська армія атакує Україну новим типом дронів: замість вибухівки вони несуть спеціальну лінзу (122 120)
- «Не буде такої хвилі, як у фільмах-катастрофах»: як діяти, якщо Кременчук піде під воду (44 142)
- Депутат Євген Дикань знепритомнів під час затримання: ЗМІ пишуть, що слідчі дії пов’язані з закупівлею дронів (41 526)
- У Полтавському ОТЦК пояснили відмінність рекрутингу від мобілізації та наголосили, що кожен має бути готовим до призову (37 643)
- «Люди кричали й голосили щосили»: у Кременчуці уламки ракети впали між багатоповерхівками (37 214)
- Колишній посадовець з Полтавщини допоміг вивести російському генералові гроші в Україну (20 889)
- За зберігання дров без документів громадян можуть штрафувати: Верховна Рада ухвалила законопроєкт (20 657)
- Автобус з футболістами полтавської команди відправили до ТЦК для вручення повісток – ЗМІ (18 596)
- Фоторепортаж з місця падіння уламка ракети у Кременчуці (15 340)
- В Україні на 2025 рік запланований старт пенсійної реформи — що саме хочуть змінити (13 876)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
