Ідеальні квашені огірки: рецепт від Андрія Величка
28.07.2023, 08:22
Переглядів: 2 332
Зараз саме зірковий час квашених, малосольних, хрумких огірків. А краще огірочків
Складові:
- сіль
- вода
- огірки
- трави
- часник
- гострий перець
Приготування:
Рецепт дуже простий — ложка солі на літр води, огірки та трави — обовʼязково кріп (огірки беремо молоді, а кріп — старий, із парасольками), ну і часник із гострим перцем.
На дно посудини кріп і часник із чилі, на них огірки, залили все солоною водою і залишили на 3 дні за кімнатної температури.
Починаючи з другого дня можна починати куштувати — щоб «зловити» той самий момент, коли огірки вже почали кваситися, але ще малосольні. І от коли у вас ідеальний огірок — можна ховати до холодильника.
До речі, щоб огірки були хрумкими, потримайте їх перед заквашуванням декілька годин у холодній воді.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 07:45У Києві викрили псевдовійськових, які просили милостиню біля ТЦ та скаржилися на відсутність виплат
- 07:01МЗС запускає систему «е-Консул»: українці за кордоном зможуть оформлювати документи через «Дію»
- 20:33У понеділок погодинних графіків відключення світла в Кременчуці не буде — «Полтаваобленерго»
- 20:00Наступного року зросте грошове забезпечення курсантів військових ЗВО — від 8 до 20 тисяч гривень
- 17:45Уряд погодив законопроєкт щодо адмінвідповідальності за порушення комендантської години: штрафи та затримання
- 17:14Кременчужанка Ольга Питулько стала бронзовою медалісткою однієї з найпрестижнішої наукових олімпіад у світі
- 16:20Відпочинок та гармонія, покупки та дрібні непорозуміння: що чекає знаки Зодіаку напередодні Нового року
- 15:15«Окупанти влаштували таку атмосферу страху, що просто важко передати», — переселенець з Бердянська Юрій Риков про життя під владою російського війська
- 14:30Дружина Малецького з’явилась на заході зі сумкою Gucci. Її ціна може становити від $2 тисяч
- 14:07Де у Кременчуці планово вимикатимуть світло у понеділок, 23 грудня
- У МОЗ роз'яснили, як за новим законом будуть встановлювати групу інвалідності (59 759)
- У Кременчуці пролунав вибух: що відомо (52 432)
- В Україні змінили правила нарахування субсидій: чи враховується у доходах кешбек та єПідтримка (28 520)
- В Україні дійсно обмежили мобілізацію чоловіків 50+, але не заборонили (20 824)
- «Казав: поїдемо додому, будемо ремонт робити»: у Кременчуці попрощалися із полеглим нацгвардійцем Владиславом Пєховим (16 648)
- У Кременчуці внаслідок російських обстрілів утворилося 1,5 тонни відходів скла (16 518)
- Кременчужани у соцмережах обурюються тим, що директор однієї зі шкіл «хлібом-сіллю» вітав священнослужителів УПЦ (13 693)
- Сьогодні о 21.00 стартує вечір боксу: головний бій між Усиком і Ф'юрі відбудуться після опівночі (13 551)
- Мер Кременчука Віталій Малецький вперше став батьком (12 095)
- Поліція Кременчука розшукує зниклого Сергія Шамрая: рідні оголосили винагороду (11 427)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
