Домашня буженина від газети «Для дому і сім'ї»: просто, швидко, смачно
3.04.2024, 22:00
Переглядів: 771
На приготування буженини не потрібно мати великий досвід у кулінарії та багато часу. Необхідно лише замаринувати м'ясо та загорнути його у фольгу
Інгредієнти:
1 кг свинячий ошийок
1 шт.часник
20 г приправи до мʼяса
10 г паприки меленої
20 г перцю каєнського
Сіль, перець чорний мелений
50 мл олія соняшникова
- Часник почистити, нарізати пластинками
- Змішати приправу для свинини, паприку, каєнський перець, сіль і чорний перець.
- М’ясо помити, прибрати все зайве, обсушити та зробити глибокі надрізи.
- Часник обваляти в суміші спецій і вкласти у надрізи в м’ясі.
- Решту спецій змішати з олією і натерти цією сумішшю м’ясо.
- М’ясо загорнути у харчову плівку та залишити на дві години при кімнатній температурі маринуватися.
- Форму для запікання застелити пергаментом, та викласти туди м’ясо.
- Запікати спершу у розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин, а потім ще 60 хвилин при температурі 140 градусів.
- Готове м’ясо перекласти на тарілку, накрити фольгою і залишити ще на 15 хвилин.
Смачного!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 22:00Як полтавський «Отаман» у лісах під Лиманом з росіянами воював та що робить зараз в ТЦК — розповідь колишнього штурмовика
- 21:00Літературне побачення з Аліною Шевченко
- 20:31За жовтень українцям нарахували втричі більше Національного кешбеку, ніж у вересні
- 20:02У мікрорайоні Молодіжний планують відремонтувати пішохідну доріжку за понад 250 тисяч гривень
- 19:21Завтра у Кременчуці не буде світла на понад 90 вулицях: де саме
- 19:00Мешканці лівобережної частини Кременчука будуть з теплом — очільник Полтавської ОВА Пронін
- 18:03Кременчуцькі призери конкурсу МАН та олімпіад отримуватимуть стипендію президента України
- 17:40Продовження розгляду справи щодо загиблого водія маршрутки: суд допитав перших свідків
- 17:27Завтра у Кременчуці попрощаються із полеглим нацгвардійцем Костянтином Сергієвим
- 17:02Взимку Україна може зіткнутись з відключенням світла до 20 годин на добу — Politico
- Російська армія атакує Україну новим типом дронів: замість вибухівки вони несуть спеціальну лінзу (120 969)
- Депутат Євген Дикань знепритомнів під час затримання: ЗМІ пишуть, що слідчі дії пов’язані з закупівлею дронів (40 770)
- Уряд змінив правила бронювання від мобілізації: хто не зможе отримати відстрочку від призову (32 668)
- Вночі у Кременчуці лунали вибухи: на Полтавщині пошкоджений промисловий об'єкт (23 792)
- За зберігання дров без документів громадян можуть штрафувати: Верховна Рада ухвалила законопроєкт (18 270)
- У Кременчуці було чутно звук вибуху: військові попереджали про рух безпілотників (15 241)
- У Кременчуцькому районному ТЦК новий начальник — підполковник Мазніцький замінить полковника Волкова (13 973)
- «Сховайте протез, не лякайте людей», — поранений ветеран війни розповів про ставлення суспільства (12 270)
- У Кременчуці знайшли зниклу 13-річну Карину Шолудько (12 164)
- Кременчужанин Назар Петровський потребує допомоги, щоб уникнути інвалідизації (11 944)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
