Домашня буженина від газети «Для дому і сім'ї»: просто, швидко, смачно
3.04.2024, 22:00
Переглядів: 812
На приготування буженини не потрібно мати великий досвід у кулінарії та багато часу. Необхідно лише замаринувати м'ясо та загорнути його у фольгу
Інгредієнти:
1 кг свинячий ошийок
1 шт.часник
20 г приправи до мʼяса
10 г паприки меленої
20 г перцю каєнського
Сіль, перець чорний мелений
50 мл олія соняшникова
- Часник почистити, нарізати пластинками
- Змішати приправу для свинини, паприку, каєнський перець, сіль і чорний перець.
- М’ясо помити, прибрати все зайве, обсушити та зробити глибокі надрізи.
- Часник обваляти в суміші спецій і вкласти у надрізи в м’ясі.
- Решту спецій змішати з олією і натерти цією сумішшю м’ясо.
- М’ясо загорнути у харчову плівку та залишити на дві години при кімнатній температурі маринуватися.
- Форму для запікання застелити пергаментом, та викласти туди м’ясо.
- Запікати спершу у розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин, а потім ще 60 хвилин при температурі 140 градусів.
- Готове м’ясо перекласти на тарілку, накрити фольгою і залишити ще на 15 хвилин.
Смачного!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 20:33У понеділок погодинних графіків відключення світла в Кременчуці не буде — «Полтаваобленерго»
- 20:00Наступного року зросте грошове забезпечення курсантів військових ЗВО — від 8 до 20 тисяч гривень
- 17:45Уряд погодив законопроєкт щодо адмінвідповідальності за порушення комендантської години: штрафи та затримання
- 17:14Кременчужанка Ольга Питулько стала бронзовою медалісткою однієї з найпрестижнішої наукових олімпіад у світі
- 16:20Відпочинок та гармонія, покупки та дрібні непорозуміння: що чекає знаки Зодіаку напередодні Нового року
- 15:15«Окупанти влаштували таку атмосферу страху, що просто важко передати», — переселенець з Бердянська Юрій Риков про життя під владою російського війська
- 14:30Дружина Малецького з’явилась на заході зі сумкою Gucci. Її ціна може становити від $2 тисяч
- 14:07Де у Кременчуці планово вимикатимуть світло у понеділок, 23 грудня
- 13:45У Кременчуці через аномально теплу погоду у грудні розцвіла троянда
- 12:38На автодорозі під Полтавою автомобіль Toyota збив пішохода — чоловік отримав трами
- У МОЗ роз'яснили, як за новим законом будуть встановлювати групу інвалідності (58 187)
- У Кременчуці пролунав вибух: що відомо (52 422)
- В Україні змінили правила нарахування субсидій: чи враховується у доходах кешбек та єПідтримка (28 451)
- В Україні дійсно обмежили мобілізацію чоловіків 50+, але не заборонили (20 783)
- «Казав: поїдемо додому, будемо ремонт робити»: у Кременчуці попрощалися із полеглим нацгвардійцем Владиславом Пєховим (16 639)
- У Кременчуці внаслідок російських обстрілів утворилося 1,5 тонни відходів скла (16 507)
- Кременчужани у соцмережах обурюються тим, що директор однієї зі шкіл «хлібом-сіллю» вітав священнослужителів УПЦ (13 677)
- Сьогодні о 21.00 стартує вечір боксу: головний бій між Усиком і Ф'юрі відбудуться після опівночі (13 399)
- Мер Кременчука Віталій Малецький вперше став батьком (12 081)
- Поліція Кременчука розшукує зниклого Сергія Шамрая: рідні оголосили винагороду (11 420)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
