Батьки кременчуцьких школярів тестували меню від Євгена Клопотенка

15 травня у Кременчуцькому ліцеї №10 «Лінгвіст» відбулося засідання міської ради батьків школярів нашого міста. За інформацією зі сторінки у Фейсбуці Департаменту освіти Кременчука, родзинкою засідання стала дегустація їжі, приготованої зі збірника кулінарного експерта Євгена Клопотенка, ініціатора проекту «Нове шкільне харчування» та переможця шоу «Майстер Шеф-5».

У їдальні ліцею батьків запросили скуштували 6 страв:

• салат з капусти з насінням;
• салат з буряком та ячневою кашею;
• картопля запечена з куркумою;
• нагетси курячі;
• хек запечений;  
• ячневі боли;
• соус «Кетчуп»;  
• три види напоїв – лимонад, чай каркаде та чай з мелісою.

Представила нові страви зі «Збірника рецептур страв для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах» Євгена Клопотенка інженер-технолог міського департаменту освіти Лариса Іванова.

На столах біля кожного дегустатора лежали смайлики з назвами страв. Якщо батькам їжа подобалась, вони опускали смайлики у відповідні кишені для голосування.

У результаті голосування новоспечені кулінарні критики обрали:

• курячі нагетси,
• салат з капусти з насінням,
• хек запечений,
• лимонад.

Страви, схвалені батьками, впровадять в примірне меню в період літнього оздоровлення у пришкільних та профільних таборах відпочинку з денним перебуванням дітей.