19 июня в дегустационном зале специализированного магазина по продаже алкогольных напитков БОРДО прошла дегустация элитных вин производства Италии, Испании, Франции и Чили
На дегустации были представлены такие образцы: Prosecco Spumante Brut D.O.C.(Италия), Arnaud Laurent Brut Reserve(Франция), lozano vino de mesa Tinto secco(Испания), Sauvignon Blanc Reserva(Чили), Gewurztramier grand Сru Hengst A.O.C.(Франция), Chianti D.O.C.G.(Италия), Medoc de Port Royal(Франция), Carmenere Reserva(Чили).
Вино Prosecco Spumante Brut D.O.C. – игристое белое брют (0,75 л)
Страна: Италия, регион: Венето
Сорт винограда: Глера (ранее известен как Просекко)
Характеристика: Территория: Cervignano del Friuli, район Aquileia. Производится методом Шарма (вторичная ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали). Яркий соломенно-желтый цвет. Приятные фруктовые ароматы с оттенками цветов и яблок. Во вкусе свежее, четкое, легкий намек на сладкий миндаль. Температура сервировки 5-7 °C.
Гастрономическая сочетаемость: Универсальное вино. Идеальный аперитив. Подают к легким холодным закускам, салатам, паштетам, рыбе, морепродуктам, пасте, мягким сырам.
Вино Arnaud Laurent Brut Reserve – игристое белое брют (0,75 л)
Страна: Франция, регион: Долина Луары Сорта винограда: Шенен Блан, Шардонне
Характеристика: Соломенно-золотистый цвет. Яркие, свежие ароматы с оттенками свежей выпечки, цитрусовых, печенья. Ноты орехов кешью, миндаля. Кремовая текстура, сухой вкус. Подавать при температуре 8 °С. Вино можно пить в течение 2-3 лет после розлива.
Гастрономическая сочетаемость: Идеальный аперитив. Вино универсально в своих гастрономических сочетаниях.
Вино lozano vino de mesa Tinto secco – красное сухое
Производитель: Бодега Лозано, регион: Ла Манча
Сорт винограда: Темпранильо
Характеристика: красное сухое вино, отличающееся сложным фруктовым ароматом с тонами спелой черешни.
Гастрономическая сочетаемость: отлично подходит к блюдам из жареного мяса, сырам, дичи
Вино Sauvignon Blanc Reserva - белое сухое (0,75 л)
Страна: Чили, регион: Maule Valley
Сорт винограда: Совиньон Блан Характеристика: Светлый, желтый цвет с зеленоватыми оттенками. В аромате и во вкусе чувствуются ноты цитрусовых, грейпфрута, мандарина, дыни, трав. Вкус легкий, свежий, с хорошей кислотностью и долгим послевкусием. Гастрономическая сочетаемость: Подают как аперитив. Идеально с устрицами, рыбой, морепродуктами, салатами, курицей, сырами.
Вино Gewurztramier grand cru Hengst A.O.C. – белое полусухое
Страна: Франция, регион: Эльзас
Бренд: Domaine Colmar Классификация: Grand Cru
Сорт винограда: Гевюрцтраминер
Характеристика: Вино золотисто-желтого цвета, обладает ярким ароматом, типичным для этого сорта винограда. Имеет богатое длительное послевкусие.
Гастрономическая сочетаемость: Служит аперитивом. Подается также с острыми сырами, такими как Манстер, Рокфор, Понтлевек, а также десертами: персиковым сабайоном, фруктовым муссом.
Вино Chianti D.O.C.G. – красное сухое (0,75 л)
Страна: Италия, регион: Тоскана
Общее описание: Виноградник расположен на известняково-песчаных почвах.
Сорта винограда: 90% Санджовезе, 5% Мерло, 5% Сира
Характеристика: Вино интенсивного красно-рубинового цвета. У вина сложный и элегантный аромат с нотами красных ягод, вишни, пряностей. Хорошо структурированный вкус вина достаточно мягкий, с фруктовыми нотами. Температура сервировки: 18-20 °С.
Гастрономическая сочетаемость: Вино прекрасно подойдет к мясным блюдам, овощам на гриле, пасте, колбасам и сырам.
Вино Medoc de Port Royal - красное сухое (0,75 л)
Страна: Франция, регион: Бордо
Сорт винограда: Каберне-Совиньон придает вину насыщенность и богатый вкус, а сорта винограда Каберне Фран и Мерло придают вину мягкость и утонченность.
Полный и насыщенный вкус, слегка различимые тона специй. В аромате чувствуется нежный аромат цветов и черной смородины.
Гастрономическая сочетаемость: Желательно подавать к мясу, приготовленному на гриле, речной рыбе, сырам, десерту с красными ягодами.
Вино Carmenere Reserva - красное сухое (0,75 л)
Страна: Чили, регион: Центральная Долина, долины Майпо, Кольчагуа и Курико
Производитель: Viña Valdivieso
Сорта винограда: Карменер 100%
Вино темно-красного цвета. Имеет интенсивный аромат спелых красных фруктов с нотами черной смородины, сопровождающихся тонкими нотами ментола, который прекрасно интегрируется с другими нотами со временем пребывания вина в бочках. Вкус круглый, полнотелый и структурированный с отличительной характерностью.
Гастрономические сочетания: Прекрасно сочетается с приготовленными на гриле кусками говядины, баранины и козленка, печеными или жареными. Также отлично подходит к другие видам мяса, таким как дичь кабана и оленя. Температура сервировки 18°C
Лучшие предложения в специализированной сети магазинов алкогольных напитков «БОРДО» по адресам:
ул. Гагарина, 17/47 тел. 79-14-90
ул. Ленина, 16/9 (Дом Торговли), тел. 79-11-95
просп. 50 лет Октября, 74 (Дом быта "Левада"), тел. 70-29-47
Полная информация на официальном сайте