Немцы пьют похлеще наших! Кременчужане убедились в этом на Октоберфесте

В конце сентября – начале октября любители пива традиционно тянутся в Мюнхен – испробовать свежесваренного немецкого пива, которое, что называется, «льется рекой» на ежегодном Октоберфесте.

А в этом году «пивная река» была особенной – фестиваль праздновал свое 200-летие. Такое событие не пропустили и кременчужане – группа туристов, совершающих автобусный тур по Европе, заехала  на Мюнхенский фестиваль.

–  Когда мы вышли из метро, дорогу спрашивать было уже не нужно,  –  рассказывает кременчужанка Елена. – Толпа двигалась в одном направлении, многие были в национальной одежде. У мужчин это замшевые шорты, у девушек – декольте, кофта со шнуровкой и фартуки.

Одевают гости и различные «прибамбасы», такие как шляпы, в виде огромной пивной кружки, – так создают праздничное настроение.

Первое, что бросается в глаза при входе на огромную площадь, где раскинулась гулянка  – лунопарк с невероятными аттракционами. Ведь Октоберфест славится не только пивом и сосисками, но и развлечениями. Если же особого желания повизжать на американских горках нет, то милости просим в шатры – именно здесь можно «опрокинуть» бокальчик пива. Но о том, чтобы для вашей компании нашлось место, нужно позаботиться заранее – все может быть «забито».

–  Мы попали на фестиваль часов в пять, места были. Но нас предупредили, что с семи вечера эти места забронированы, – говорит Елена.

Бронь стоит немало, но она предусматривает оплату минимального заказа. В этом году она колебалась от 20-ти до 80-ти евро, в зависимости от даты, времени суток и расположения. Большинство мест продавалось по 27 евро – за эти деньги посетителю выдавали два пивных бокала и половинку цыпленка.

Обслуживают фестиваль лучшие официантки. Им приходится прокладывать себе пусть сквозь захмелевшую публику, неся неимоверное количество пивных бокалов! Так они соревнуются между собой:

– Видели девушку, которая одновременно несла 15 литровых бокалов пива. Она их держала не только в руках, но и на груди! – удивляются кременчужане.

Пивные бокалы с Октоберфеста – это отдельная тема. Пивоманы знают, что самым ценным сувениром, привезенным с фестиваля, считается как раз такой вот тяжелый литровый граненый бокал. Если его удалось благополучно вынести с фестиваля, дома бокал  помещают на почетное место с гордостью рассказывают гостям, что он перекочевал сюда с того самого Октоберфеста! Охотников на бокалы на фестивале немало. И тех, кто попытается умыкнуть тару, ждет штраф.  Однако и среди кременчужан есть умельцы – нашим туристам такая задачка тоже оказалось по зубам. Но если даже не удается унести с праздника бокал, можно купить пивную кружку в сувенирном магазине. Обойдется она в 10-12 евро, зато внутри бокала к своей радости обнаружите банку пива.

Поют, пьют и не танцуют 

Октоберфест – праздник не только пивной, но и музыкальный. Во всех шатрах, которые, скорее, напоминают ангары, играет живая музыка, исполнители, конечно же, одеты по-баварски, в национальные костюмы. А когда очередь доходит до гимна фестиваля, то  многотысячная толпа начинает петь. Гул от этих песнопений стоит неимоверный, зато всем весело и радостно. Кстати сказать, среди гостей праздника много иностранцев – итальянцев, французов, бельгийцев и жителей стран-соседок. Частенько слышна и русская речь – люди то ли приехали «оторваться» на Октоберфесте, то ли теперь живут в Германии.

 А вот с танцами на фестивале, как ни странно,  не сложилось. По крайней мере, когда разогретые немецким пивом кременчужане попытались пуститься в пляс, местное «секьюрити» прозрачно намекнуло – ну не водят здесь «хороводов»! 

Само  пиво, которое продавалось по цене 7-8 евро за литровый бокал,  оказалось довольно крепким – Елена, которая предпочитает спиртным напиткам кофе со вкусностями, даже не смогла допить:

– Там же бокалы литровые. И пиво крепкое. Я свое так и не осилила. А вот участники фестиваля пьют очень много. Я не считала сколько бокалов они выпивают, но видела много пьяных. Например, девушка стояла-стояла, а потом раз – упала назад, ее подняли. Утром видели молодого человека, который еле-еле шел, ноги заплетались, все время качался в разные стороны. При этом он пытался поймать такси.

В итоге, ужин по-баварски, состоящий из курочки и пива, обошелся где-то 18-20 евро на человека. Но намного больше украинцы потратились на пиво –  его везли из Мюнхена ящиками, причем границу сей напиток пересек в целости и сохранности – пограничники сильно не придирались.  Теперь, вернувшись на родину, экс-участникам Октоберфеста есть «с чем» вспоминать, как они гуляли на немецком фестивале.

К пиву на фестивале предлагают различную закуску – от таких вот кренделей до курочек и сосисок.

• Впервые фестиваль устроили 12 октября 1810 года по поводу венчания кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской. С тех пор местом проведения фестиваля является Луг Терезы, что  в 10-ти минутах ходьбы от железнодорожного вокзала и в 12-ти минутах от пешеходной исторической части Мюнхена. 

• Формально нынешний Октоберфест считается двухсотым, но это не совсем так. Из-за эпидемий холеры, войн и прочих бедствий фестиваль несколько раз не проводили.

• Несмотря на то, что своими пивоварнями славится весь баварский край (столицей которого является Мюнхен), к участию в фестивале допускаются лишь шесть сугубо мюнхенских пивных брендов: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner и Spaten. В соответствии с правилами проведения Октоберфеста, на празднике может разливаться только мюнхенское пиво, сваренное в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года.

• По традиции, в день открытия, ровно в 12 часов, мэр города Мюнхена откупоривает бочку с пивом. Это символическое действие дает старт «пивному марафону». Лучше всех с этим заданием мэр справился в 2006 году, открыв бочку всего одним ударом. Худший результат датируется 1950 годом –  именно в этот год была положена эта традиция, и чтобы справиться с бочкой, понадобилось сделать 19 ударов! 

• Фестиваль открывает  праздничная процессия. Во главе ее – символ города – молоденькая девушка с большим колокольчиком в руке верхом на разукрашенной лошади. Она одета в монашескую одежду желто-черного цвета. Рядом с ней движутся кареты мэра Мюнхена и администрации Баварии.

• В таком виде, как сейчас, праздник существует с конца позапрошлого века – в1881 году открылась первая жарильня курочек, а в 1892 году пиво впервые стали подавать в привычных сейчас стеклянных кружках. Примерно в то же время палатки, в которых продавалось пиво, приняли тот вид, который они имеют сейчас.

• Октоберфест известен на весь мир своими огромными пивными палатками (или пивными павильонами), в каждую из которых помещается до 10 000 человек. Все они из года в год управляются одними и теми же предпринимателями. Часто это семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение. 

• Праздник предлагает 100 000 сидячих мест для посетителей.

• В связи с частым переполнением палаток в последние годы на сайтах muenchen.de и oktoberfest.de доступен так называемый барометр Луга, показывающий заполненность палаток. 

• Потребление энергии составляет примерно три миллиона киловатт-часов, что соответствует примерно 13 % ежедневного потребления электроэнергии Мюнхеном.

• Ежегодно Октоберфест посещают около 6 миллионов человек, которые съедают 500 000 жареных курочек. А в 2010 году было выпито рекордное количество пива – 7 миллионов литров. Обслуживают гостей 12 000 человек.

• Около 5 тысяч различных пропаж ежегодно доставляют в местное бюро находок: от традиционных ключей, кошельков и телефонов до мопсов и вставных челюстей.