18 августа в руки журналистов ТЪ снова попал нитратомер, а поскольку август - пора арбузов мы решили проверить на наличие нитратов именно эту полосатую ягоду. Как это было смотрите на видео:
Норма для арбуза - 60 мг/кг.
Нитраты накапливаются в продуктах неравномерно. Как показал наш эксперимент, в арбузе самая большая концентрация в кожуре и мякоти возле семян. Самое вкусное - серединка - показала средний результат, а самой безопасной оказалась мякоть ближе к кожуре.
В прошлом году ТЪ сравнивал, в каких овощах-фруктах нитратов больше: домашних, магазинных или купленых на рынке. Если вам интерестно, какие есть безопаснее смотрите видео в материале: «Чувак, не ешь это! Там 2200!»: как Ъ проверял «фрукты-овощи» на нитраты.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.