Хвороба брудних рук: як запобігти гострим кишковим інфекціям

Кишкові інфекції мають дуже високу здатність до передачі, а імунітет, що виробляє організм після одужання, є вкрай нетривким. Збільшенню ризиків виникнення таких хвороб сприяють обмежений доступ до чистої питної води та засобів гігієни, перебування в місцях скупчення людей, висока температура довкілля, зниження терміну придатності продуктів тощо. Відтак збудники кишкових інфекцій (ентеро- і ротавіруси, сальмонела, кишкова паличка тощо) значно швидше й простіше передаються від людини до людини.

Про шляхи передачі кишкових інфекцій, симптоми хвороби, а також поради тим, хто вже інфікувався, розповіли у Кременчуцькому районному відокремленому підрозділі Державної установи «Полтавський обласний центр контролю та профілактики захворювань Міністерства охорони здоров’я України».

Як передаються гострі кишкові інфекції

Є три способи передачі збудників таких інфекцій:

• контактно-побутовий — через брудні руки, іграшки, посуд, білизну тощо;
• водний — через інфіковану воду;
• харчовий — через продукти й страви з них, погано помиті та приготовані без термічної обробки овочі та фрукти, забруднені мікроорганізмами.

Якими є симптоми кишкових інфекцій

Середній інкубаційний період кишкових інфекцій (проміжок часу від зараження до появи симптомів) становить від кількох годин до кількох діб, а в окремих випадках — тижнів.

Найчастіше ознаками гострих кишкових інфекцій є:

• підвищення температури;
• діарея, яка не минає кілька днів;
• блювання, що не приносить полегшення;
• болі в животі;
• загальна слабкість;
• головний біль;
• симптоми ГРВІ.

Проте іноді можна бути носієм інфекції без жодних клінічних проявів. Людина, що має кишкову інфекцію, може передавати хворобу від моменту інфікування і до повного виліковування.

Що робити, якщо ви підозрюєте у себе кишкову інфекцію

Допомагаючи собі полегшити неприємні симптоми, ви маєте передусім запобігати зневодненню та втраті організмом солей.

Відтак, хворим дуже важливо:

• слідкувати за водно-сольовим балансом, пити багато рідини (води) або спеціальних розчинів для регідратації (вони допоможуть організму відновити те, що він швидко втрачає через блювання та діарею);
• приймати ентеросорбенти (препарати, що зв’язують і виводять з організму токсини);
• застосовувати жарознижувальні препарати при піднятті температури;
• дотримуватися щадної дієти (без смажених, гострих продуктів) і більше відпочивати.

Як запобігти інфікуванню

Кишкові інфекції часто називають «хворобами брудних рук». Тож перше правило в питанні їхньої профілактики – ретельно мити руки.

Крім того, необхідно дотримуватися таких правил:

• Використовуйте мило, коли миєте руки після відвідування вулиці, вбиральні, перед приготуванням та вживанням їжі.
• Кип’ятіть воду, яку вживаєте, якою вмиваєтеся чи миєте руки, посуд, — якщо маєте сумніви щодо її якості.
• Добре тушкуйте, проварюйте або прожарюйте продукти (особливо, тваринного походження - яйця та м’ясо).
• Ретельно мийте овочі та фрукти, а також обдавайте їх окропом, якщо плануєте вживати їх сирими.
• Не вживайте незнайомі та підозрілі гриби, ягоди, трави та інші рослини.
• Дотримуйтеся термінів придатності та правил зберігання продуктів.
• Приготовані страви вживайте відразу, а у випадку їх споживання після певного часу – піддавайте вторинній термічній обробці.
• Зберігайте готову їжу без холоду не більше двох годин.
• Мийте поверхні та тримайте в чистоті кухонні прилади, що використовуються для приготування їжі, сирі продукти зберігайте окремо від приготованих і використовуйте для них окремі ножі й дошки.
• Уникайте купівлі продуктів у місцях несанкціонованої торгівлі.
• Не беріть у дорогу продукти, що швидко псуються (ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські вироби або інші продукти, які потребують зберігання в холоді).
• Регулярно мийте та дезінфікуйте дитячі іграшки.
• Уникайте контактів із людьми, які мають ознаки інфекційних захворювань.
• Дотримання цих правил допоможе вам уникнути харчового отруєння та зараження кишковими інфекціями.

Раніше ми писали, що минулого тижня на Полтавщині зареєстрували 29 випадків гострих кишкових інфекцій, 10 з яких у Кременчуцькому районі.