Котлети з начинкою із сиру та яєць
Котлети виходять дуже ніжними, повітряними та смачними. Начинка із сиру, вареного яйця та зелені чудово доповнює м'ясо. Такі котлети можуть перебувати в холодильнику кілька днів і залишатися такими ж смачними, ніби щойно були приготовані
Складові:
- фарш – 500 г
- яйце – 1 шт.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- часник – 2 зубчики
- білий батон – 100 г
- молоко – 30 г
- коріандр
- перець чорний мелений
- панірувальні сухарі
- сіль.
Начинка
- сир твердий – 100 г
- варене яйце – 2 шт.
- кріп, петрушка – пучок
- олія для смаження.
Приготування:
Фарш з'єднайте з подрібненою цибулею та часником, додайте яйце, коріандр, перець, сіль. М'якуш батона залийте молоком на три хвилини, відіжміть і додайте у фарш. Все добре вимісіть до однорідного стану.
Начинки для котлет:
Яйця зваріть круто, остудіть, почистіть і натріть на дрібній тертці. Сир також натріть. Зелень вимийте, обсушіть і дрібно наріжте. У глибокій мисці з'єднайте сир, яйця, зелень і перемішайте.
Беріть руками, змоченими у воді, сирий фарш. Формуйте з нього кульку, сплющуйте її в коржик. У центр викладіть начинку та сформуйте котлету. Обваляйте з усіх боків у панірувальних сухарях.
На сковороді з розігрітою олією обсмажте котлети на середньому вогні з двох боків до золотистого кольору.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
- 18:30Компʼютери, меблі, велосипеди, медобладнання: КУ «Турбота» в Кременчуці отримала допомогу від благодійників
- 18:27Завтра, 21 листопада, відключати світло будуть в одну та дві черги – «Укренерго»
- 18:03Кременчужан запрошують на прем'єру лялькового аматорського театру «Буслів дарунок» (афіша)
- 17:27Завтра у Кременчуці попрощаються із полеглим захисником Юрієм Калюжним
- 17:22Естетика і безпека: де у Кременчуці обрати якісні двері і фурнітуру
- 17:02Із 2022 року в області на оборону спрямували 3,4 млрд грн: скільки виділив Кременчук
- 16:3810 спа-процедур, які ви можете зробити вдома
- 16:28У Кременчуці вшановували пам’ять жертв голодомору та читали спогади очевидців трагедії
- 16:03Фейкові довідки про навчання: у викладача полтавського вишу під час обшуків знайшли $116 тисяч
- 15:32У Горішніх Плавнях надають допомогу родинам загиблих захисників України
- Російська армія атакує Україну новим типом дронів: замість вибухівки вони несуть спеціальну лінзу (122 121)
- «Не буде такої хвилі, як у фільмах-катастрофах»: як діяти, якщо Кременчук піде під воду (44 378)
- Депутат Євген Дикань знепритомнів під час затримання: ЗМІ пишуть, що слідчі дії пов’язані з закупівлею дронів (41 526)
- У Полтавському ОТЦК пояснили відмінність рекрутингу від мобілізації та наголосили, що кожен має бути готовим до призову (37 643)
- «Люди кричали й голосили щосили»: у Кременчуці уламки ракети впали між багатоповерхівками (37 245)
- Колишній посадовець з Полтавщини допоміг вивести російському генералові гроші в Україну (20 890)
- За зберігання дров без документів громадян можуть штрафувати: Верховна Рада ухвалила законопроєкт (20 657)
- Автобус з футболістами полтавської команди відправили до ТЦК для вручення повісток – ЗМІ (18 596)
- Фоторепортаж з місця падіння уламка ракети у Кременчуці (15 346)
- В Україні на 2025 рік запланований старт пенсійної реформи — що саме хочуть змінити (13 903)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
