Смажені молоді кабачки з часниковим соусом
Коли у магазинах і на прилавках починають з'являтися ніжні молоді кабачки, не проґавте можливості приготувати із них дуже смачну закуску
Складові:
- кабачки молоді - 3 шт.
- сіль
- борошно - 150 г
- часник - 2-3 чубчики
- кріп
- майонез або сметана або натуральний йогурт
- чорний мелений перець
- духмяний мелений перець
- оливкова олія.
Приготування:
Молоді кабачки помийте та наріжте скибками завтовшки приблизно 1 сантиметр.
Посоліть кабачки та залиште на 15-20 хвилин. За цей час із них стече рідина - злийте її.
В окремій тарілці змішайте борошно та такі спеції до свого смаку: сіль, чорний мелений перець, духмяний мелений перець. За бажанням можна додати інші улюблені сушені трави.
Пательню розігрійте, налийте на неї оливкову олію та теж трохи прогрійте. Прикрутіть вогонь до мінімуму. Тепер час смажити кабачки: для цього кожну скибочку кабачка обваляйте у борошні зі спеціями та обсмажте на пательні до золотистого стану.
Підсмажені кабачки перекладіть на паперовий рушник, щоб той увібрав зайву олію.
В окремій тарілці змішайте нарізаний дрібно кріп, часник та майонез (майонез можна замінити натуральним йогуртом або сметаною).
Подавайте кабачки із цим соусом.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
- 07:45У Києві викрили псевдовійськових, які просили милостиню біля ТЦ та скаржилися на відсутність виплат
- 07:01МЗС запускає систему «е-Консул»: українці за кордоном зможуть оформлювати документи через «Дію»
- 20:33У понеділок погодинних графіків відключення світла в Кременчуці не буде — «Полтаваобленерго»
- 20:00Наступного року зросте грошове забезпечення курсантів військових ЗВО — від 8 до 20 тисяч гривень
- 17:45Уряд погодив законопроєкт щодо адмінвідповідальності за порушення комендантської години: штрафи та затримання
- 17:14Кременчужанка Ольга Питулько стала бронзовою медалісткою однієї з найпрестижнішої наукових олімпіад у світі
- 16:20Відпочинок та гармонія, покупки та дрібні непорозуміння: що чекає знаки Зодіаку напередодні Нового року
- 15:15«Окупанти влаштували таку атмосферу страху, що просто важко передати», — переселенець з Бердянська Юрій Риков про життя під владою російського війська
- 14:30Дружина Малецького з’явилась на заході зі сумкою Gucci. Її ціна може становити від $2 тисяч
- 14:07Де у Кременчуці планово вимикатимуть світло у понеділок, 23 грудня
- У МОЗ роз'яснили, як за новим законом будуть встановлювати групу інвалідності (59 759)
- У Кременчуці пролунав вибух: що відомо (52 432)
- В Україні змінили правила нарахування субсидій: чи враховується у доходах кешбек та єПідтримка (28 520)
- В Україні дійсно обмежили мобілізацію чоловіків 50+, але не заборонили (20 824)
- «Казав: поїдемо додому, будемо ремонт робити»: у Кременчуці попрощалися із полеглим нацгвардійцем Владиславом Пєховим (16 648)
- У Кременчуці внаслідок російських обстрілів утворилося 1,5 тонни відходів скла (16 518)
- Кременчужани у соцмережах обурюються тим, що директор однієї зі шкіл «хлібом-сіллю» вітав священнослужителів УПЦ (13 693)
- Сьогодні о 21.00 стартує вечір боксу: головний бій між Усиком і Ф'юрі відбудуться після опівночі (13 551)
- Мер Кременчука Віталій Малецький вперше став батьком (12 095)
- Поліція Кременчука розшукує зниклого Сергія Шамрая: рідні оголосили винагороду (11 427)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
