Закуска з баклажанів: рецепт овочевої страви зі смаком грибів
21.09.2023, 18:00
Переглядів: 1 756
Необхідно відварити баклажани та замаринувати в маринаді. Отримаємо апетитну та пікантну страву
Складові:
- Баклажани — 1 кг
- Вода — 1,5 літра
- Перець гіркий — 1 шт.
- Часник — 3 зубчики
- Оцет 9% — 100 мл
- Олія — 100 мл
- Цукор — 1 ст. л
- Сіль — 2 ст. л
- Лавровий лист — 2 шт.
- Кріп — пучок.
Приготування:
Баклажани наріжте кубиками. Кріп дрібно подрібніть. Наріжте дрібно гіркий перець, а часник пропустіть через прес.
Приготуйте маринад: додайте у воду цукор, сіль, лавровий лист, оцет. Закип’ятіть. У киплячу суміш викладіть баклажани та варіть 6 хвилин. Відкиньте на друшляк і дайте стекти всій рідині. Остудіть.
Баклажани з'єднайте з часником, олією, гірким перцем і кропом. Перемішайте. Поставте в холодильник на 12 годин для маринування.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 07:01МЗС запускає систему «е-Консул»: українці за кордоном зможуть оформлювати документи через «Дію»
- 20:33У понеділок погодинних графіків відключення світла в Кременчуці не буде — «Полтаваобленерго»
- 20:00Наступного року зросте грошове забезпечення курсантів військових ЗВО — від 8 до 20 тисяч гривень
- 17:45Уряд погодив законопроєкт щодо адмінвідповідальності за порушення комендантської години: штрафи та затримання
- 17:14Кременчужанка Ольга Питулько стала бронзовою медалісткою однієї з найпрестижнішої наукових олімпіад у світі
- 16:20Відпочинок та гармонія, покупки та дрібні непорозуміння: що чекає знаки Зодіаку напередодні Нового року
- 15:15«Окупанти влаштували таку атмосферу страху, що просто важко передати», — переселенець з Бердянська Юрій Риков про життя під владою російського війська
- 14:30Дружина Малецького з’явилась на заході зі сумкою Gucci. Її ціна може становити від $2 тисяч
- 14:07Де у Кременчуці планово вимикатимуть світло у понеділок, 23 грудня
- 13:45У Кременчуці через аномально теплу погоду у грудні розцвіла троянда
- У МОЗ роз'яснили, як за новим законом будуть встановлювати групу інвалідності (59 693)
- У Кременчуці пролунав вибух: що відомо (52 429)
- В Україні змінили правила нарахування субсидій: чи враховується у доходах кешбек та єПідтримка (28 513)
- В Україні дійсно обмежили мобілізацію чоловіків 50+, але не заборонили (20 821)
- «Казав: поїдемо додому, будемо ремонт робити»: у Кременчуці попрощалися із полеглим нацгвардійцем Владиславом Пєховим (16 647)
- У Кременчуці внаслідок російських обстрілів утворилося 1,5 тонни відходів скла (16 516)
- Кременчужани у соцмережах обурюються тим, що директор однієї зі шкіл «хлібом-сіллю» вітав священнослужителів УПЦ (13 692)
- Сьогодні о 21.00 стартує вечір боксу: головний бій між Усиком і Ф'юрі відбудуться після опівночі (13 541)
- Мер Кременчука Віталій Малецький вперше став батьком (12 094)
- Поліція Кременчука розшукує зниклого Сергія Шамрая: рідні оголосили винагороду (11 426)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
