Закуска з баклажанів: рецепт овочевої страви зі смаком грибів
21.09.2023, 18:00
Переглядів: 1 723
Необхідно відварити баклажани та замаринувати в маринаді. Отримаємо апетитну та пікантну страву
Складові:
- Баклажани — 1 кг
- Вода — 1,5 літра
- Перець гіркий — 1 шт.
- Часник — 3 зубчики
- Оцет 9% — 100 мл
- Олія — 100 мл
- Цукор — 1 ст. л
- Сіль — 2 ст. л
- Лавровий лист — 2 шт.
- Кріп — пучок.
Приготування:
Баклажани наріжте кубиками. Кріп дрібно подрібніть. Наріжте дрібно гіркий перець, а часник пропустіть через прес.
Приготуйте маринад: додайте у воду цукор, сіль, лавровий лист, оцет. Закип’ятіть. У киплячу суміш викладіть баклажани та варіть 6 хвилин. Відкиньте на друшляк і дайте стекти всій рідині. Остудіть.
Баклажани з'єднайте з часником, олією, гірким перцем і кропом. Перемішайте. Поставте в холодильник на 12 годин для маринування.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Інформація
Користувачі, які знаходяться в групі Гості, не можуть залишати коментарі до даної публікації.Будь-ласка, ЗАРЕЄСТРУЙТЕСЬ.
Ознайомтесь із правилами коментування.
Читайте також:
- 20:22Житель Кременчуцького району жорстоко побив знайому — вона втратила око
- 19:34Графік погодинного відключення електроенергії на четвер, 21 листопада – «Полтаваобленерго»
- 19:27Де у Кременчуці у четвер планово вимикатимуть світло: перелік адрес
- 19:11Пориви вітру та дощ з мокрим снігом: попередження від синоптиків на четвер, 21 листопада
- 18:36Поліцейські Полтавщини розшукують Яну Іванінську, яка зникла разом з трьома дітьми (розшук припинено)
- 18:30Компʼютери, меблі, велосипеди, медобладнання: КУ «Турбота» в Кременчуці отримала допомогу від благодійників
- 18:27Завтра, 21 листопада, відключати світло будуть в одну та дві черги – «Укренерго»
- 18:03Кременчужан запрошують на прем'єру лялькового аматорського театру «Буслів дарунок» (афіша)
- 17:27Завтра у Кременчуці попрощаються із полеглим захисником Юрієм Калюжним
- 17:22Естетика і безпека: де у Кременчуці обрати якісні двері і фурнітуру
- Російська армія атакує Україну новим типом дронів: замість вибухівки вони несуть спеціальну лінзу (122 126)
- «Не буде такої хвилі, як у фільмах-катастрофах»: як діяти, якщо Кременчук піде під воду (45 314)
- Депутат Євген Дикань знепритомнів під час затримання: ЗМІ пишуть, що слідчі дії пов’язані з закупівлею дронів (41 530)
- У Полтавському ОТЦК пояснили відмінність рекрутингу від мобілізації та наголосили, що кожен має бути готовим до призову (37 647)
- «Люди кричали й голосили щосили»: у Кременчуці уламки ракети впали між багатоповерхівками (37 350)
- Колишній посадовець з Полтавщини допоміг вивести російському генералові гроші в Україну (20 900)
- За зберігання дров без документів громадян можуть штрафувати: Верховна Рада ухвалила законопроєкт (20 661)
- Автобус з футболістами полтавської команди відправили до ТЦК для вручення повісток – ЗМІ (18 599)
- Фоторепортаж з місця падіння уламка ракети у Кременчуці (15 389)
- В Україні на 2025 рік запланований старт пенсійної реформи — що саме хочуть змінити (14 001)
- НОВИНИ ПАРТНЕРІВ:
